晕辣酱什么调料好吃？
我是北方人，平时不吃辣 前段时间在B站上看到一个博主分享很火的湖南辣椒炒肉，看着简单，但是做出来特别好吃，于是我就照着视频做了一次（我真是太聪明了） 准备新鲜五花肉、新鲜的青尖椒和红尖椒、大蒜、植物油、酱油、白糖。
1. 五花肉用清水泡出血水，然后放进锅里，加清水，加入2勺生抽+2勺老抽，2勺白糖提鲜，煮到熟透且入味儿（大概30分钟左右），捞起来切成薄片备用；
2. 青红辣椒洗干净去籽后切滚刀块，大蒜切片；
3. 热锅凉油，放入切好的蒜蓉和一半的大蒜炒香，然后放入切好的肉片继续煸炒，等到肉片收缩，再撒入剩余的蒜末和葱花一起翻炒，等到蒜末和葱花变成金黄色，就可以盛盘出锅啦！ 一道香辣开胃的辣椒炒肉就做好啦~ 吃的时候拌在饭里一起吃，真的太香了~~ 我自己做了2次，有一次放糖的量没掌握好，有点甜了，所以就不放照片了哈哈哈哈 但是味道是真的不错呢~喜欢辣的盆友一定要试试哦～