西红柿的功效是什么？
西红柿这种常见的蔬菜对身体的好处是比较多的，西红柿对治疗高血压、糖尿病等都有很好的疗效，常吃还能够预防脑溢血的发作。下面就让我们一起来看看西红柿的功效究竟是怎样的。
西红柿的功效是什么
1、西红柿营养丰富，有“新鲜的蔬菜”“蔬菜中的水果”之称。西红柿中含有的维生素除维生素C外，尚有维生素A、维生素E、胡萝卜素、钛、铜、镁、锰、氟、硅、钾、锌、铁等24种人体必需的矿物元素。
2、西红柿具有行气活血、生津止渴、健胃消食、润肠通便、美容养颜、抗衰老、防癌等功效。
3、西红柿内含苹果酸、柠檬酸、樱桃硝、维生素C、色素、糖类、维生素、丰富的有机酸，可分解食物脂肪，促使消化酶的分泌，调整胃肠功能，对消化力虚弱和胃肠虚弱的患者有益。
4、西红柿含的果酸，有祛味、保湿、润肤、消肿、收敛、排毒、燃脂、减肥、利尿、健胃、消食、生津、止渴、养胃、对肺部炎症、胆囊病变、乳腺癌、前列腺肥大、性功能减退、动脉硬化的患者都有辅助治疗做用。
5、西红柿中含有果酸，有降低胆固醇、三酰甘油、降低血压的作用，对高脂血症亦有益处。
6、番茄含有维生素C、果糖、吲哚、谷胱甘肽、胡萝卜素、纤维素、维生素A、维生素K、麝胺、硒等成分。具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒等保健作用。
7、番茄含有的维生素C、胡萝L素、枸橼酸等在身体的代谢中，能够对维生素A形成作用，保护视力，对视网膜及神经尺的再生、维护皮肤的健康、预防冠心病、高血压、动脉硬化、有效的调节神经系统和内分泌的功能，以及使泌尿系统正常运作等等这些生理功能都是有益于人体的。