胡萝和土豆一起吃吗？
无论是胡萝卜还是土豆都是我们生活中常见的食材，而且这两种食材也可以给予我们身体需要的多种营养素，那么，胡萝和土豆一起吃吗？下面大家就跟小编一起来看看到底这两种食物能不能一起食用吧！
胡萝和土豆一起吃吗
可以在一起吃。
土豆即马铃薯，别称马铃署、地苹果、番薯等，茄科茄属植物，原产于南美洲的安第斯山脉，现各国各省均有栽培。土豆富含钾、钙、锌、铁、磷等矿物质，有和胃调中、健脾益气等功效。胡萝卜亦称红萝卜、黄萝卜、甘蓝菜，双子叶植物，其色泽鲜美，营养丰富，尤其富含胡萝卜素，因而享有“小人参”之称。中医认为，胡萝卜性味甘平，在中医上具有补中气、壮腰脚、因遗精、阴血不足所致的腰膝酸软、泛呕腹泻、小儿疳积、妇女干燥等食用功效。
这两者一起炖煮，口味清醇浓厚，香甜爽口，营养丰富，长期食用有利于身体健康。
胡萝卜的饮食禁忌
1、宜忌人群
可以根据自己本身的情况来选择是否食用，一般的健康人群都能够食用，但是因为它的寒性，建议月经期间的女性最好少吃。而脾胃虚弱、营养不良以及胃炎、胃溃疡的患者不宜食用。
2、食用注意事项
胡萝卜食用时最好去皮，这是因为胡萝卜的外皮含有较多的草酸，直接接触会使皮肤刺痛。另外，烹调时一定要炒熟再吃，因为它所含的酶类不配合醋等口味较强的菜肴，易引起腹泻。
土豆的饮食禁忌
1、对土豆过敏的人不宜食用。土豆含有过敏源，吃土豆要小心过敏。食用土豆后，会出现恶心、呕吐、腹泻、胸闷等不适症状。常吃土豆好处多，但过敏体质者、眼病患者不宜食用。
2、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。吃了土豆皮后很有可能会引起中毒。
3、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
4、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。