碗重碗怎么处理方法？
许多家庭将扔掉不宜食用的食物。然而，从碗底查看标签，食品是否已过保质期？是否有变质、异味？如果能辨别，可加热进行消毒后食用。例如，将鸡蛋放入白醋中浸泡，可判断鸡蛋是否新鲜；将土豆放入水里煮，若土豆皮变为绿色，则说明土豆发芽了，这样的土豆千万不要食用；瓜果表皮有肿胀、虫蛀部位或腐烂部分，可清洗干净后食用。但餐具上残留的农药或洗涤剂的严重超标可能通过进食进入人体，进而危害人体健康。
许多人用水洗刷厨房餐具时，习惯将余水倒掉，殊不知，倒掉的不只是水，还有食物溶解出来的有用物质。
有的家庭则把用过的餐巾纸、菜叶等丢入垃圾桶。然而，这些食品残渣含有大量的病菌和寄生虫卵，同时有机物会不断在垃圾桶中发酵分解，也容易滋生细菌。如果用拖把将这些垃圾捞起来倒掉，会污染大量的水。如果将垃圾倒入下水道，很可能造成下水道堵塞，反而难以疏通。而直接将垃圾倒入马桶，又会造成马桶堵塞，甚至沼气中毒等危害。
有人会用沸水烫伤剩饭剩菜，有人认为这样可以杀死食物残留的细菌。其实，这只是个误区。沸水烫伤会使食物中的氨基酸、维生素等营养素流失。沸水还会使食物上的灰霉菌、黄曲霉素等致癌物质活性增强。
专家建议：
如果碗或有裂缝，或颜色不洁，建议先查看所用餐具上的标签，看看是否过了保质期。如果确定没有过期，但又不敢使用时，可用小苏打浸泡片刻，再用大量清水冲洗。如果餐具上还有污渍，可以蘸点盐、醋用清洁球擦拭，清洁后将餐具放入蒸锅里，大火蒸 5分钟，最后冲洗一下即可使用。如果用这种方法仍然不能去除污迹，则建议弃之。
塑料和瓷器上的污迹，可用钢丝球或清洁球沾些清洁精清洗，牙刷也可以。若仍清洗不掉，可能是污垢渗入瓷釉层内而引起的，只有请专业人员清洗了。
金属餐具的清洗，可用醋泡，用清洗球擦拭，或用开水煮。但千万不能用钢丝球或清洁球等清洗。因为这些工具极容易损坏银质器皿，留下划痕。而且，这些金属清洗球清洗过的餐具，还会因残存洗衣粉等而损伤食物。