怎么样炸土豆片酥？

鞠八鞠八最佳答案最佳答案

1、要做的爽脆，要薄一点。2、水开之后下土豆，可以防止土豆被煮得过于绵软。3、土豆片煮上10分钟左右就可以了，时间长了也会影响口感。4、炸的时候要小火，火大了土豆容易糊。

最后起锅的时候，放入少许的盐，还可以放一点花椒、胡椒之类的调味，再放上香菜就可以了，不喜欢香菜的盆友就不要放了。

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