杨梅蘸什么好吃？
作为在青梅之乡潮汕长大的孩子，虽然没吃过我们潮汕的青梅（因为青梅是春天出来的，我们夏天吃）但是我见过别人怎么处理梅子的！ 一般有两种吃法，一种就是我们自己家里吃的，用白糖腌制，把梅子浸泡在里面，放两三天的样子，拿出来拌着吃饭，那个酸甜真是人间美味啊~ 但是还有一种吃法就比较特别了，就是在晒成干的梅子中间挖一个小洞，然后往里面塞年糕！
年糕吸满了梅子的汁水，那种味道简直了~~ 年糕炒着也很棒，但是我觉得最棒的吃法还是煮糖水，放点薄荷叶，那味道真的一绝，我每次喝两碗根本不够！ 所以题主说的杨梅我想应该是第二种做法，就是不知道你说的蘸是什么，是像年糕那样沾着吃吗？如果是那就得准备一碗白砂糖啦~ 不粘锅放油，稍微加热一下，放入去核的杨梅，小火煎至熟透，加入白砂糖，不停搅拌直到炒出果酱的样子就可以关火了～ 装盆，放凉，就可以吃到酸甜可口的水果沙拉了（哈哈，忽然想起沙拉）……不，是美味绝伦的水果捞了~~~