西北驴子营养价值吗？
驴肉具有非常高的蛋白质，具有补气补血效果非常好，对人体具有保健的作用，有效的改善了人体机能，可以促进身体的生长发育，而且可以提高人体的抗病能力，能够有效的防治皮肤肿瘤疾病，还可以调节神经系统的功能，可以减少身体出现炎症的可能性。
驴肉中的钙、磷、镁、锌、铜、铁及脂肪等物质含量也是非常丰富的，经常吃驴肉能够有效的促进身体骨骼的正常发育，可以减少骨质疏松疾病的发生，同时也能提高人体的抗病功能，可以有效预防其它疾病的产生。
驴肉中脂肪的含量也是非常高的，而且驴肉的脂肪中含有不饱和脂肪酸，能够有效的抑制身体中胆固醇的形成，可以减少人体的血液循环压力，有效的预防心脑血管方面的疾病，减少动脉的硬化现象，提高身体免疫力。
在服用驴肉的时候还要注意正确的方法，最好不要过量食用驴肉，否则会不利于身体的健康。如果服用过多或者食用方法不当，会影响人体消化系统的健康，甚至会加重肾脏的负担，会出现消化不良的情况，还会引起人体出现腹泻的情况，不利于身体的健康。