土豆泥披萨怎么做？
准备食材：土豆，火腿肠，青豆，虾仁，培根，披萨草，马苏里拉奶酪，蛋黄，淀粉，胡椒粉，黄油，黑胡椒粉，盐
具体做法：
1、土豆去皮切片上蒸锅蒸十五分钟，压成土豆泥。
2、火腿肠切丁，加少许淀粉、鸡蛋黄、盐、胡椒粉拌匀后煎熟。
3、培根切丁，虾去壳切小粒，青豆焯水待用。
4、平底锅放入切小块的黄油，倒入土豆泥，炒热后加入黑胡椒粉、盐拌匀盛出放入披萨盘。
5、倒入虾仁、青豆，将培根、火腿肠铺在土豆泥上，撒上奶酪，烤箱预热后放入，上下火200度烘烤10分钟后在奶酪表面撒上披萨草即可。