怎么吃烤土豆？
根据您的描述，烤土豆的做法有很多：
一、烤土豆
材料:大土豆1个或小土豆2个、黄油10克。
做法：
1、将土豆用刷洗干净放入水壶或搪瓷锅，加热水煮半小时左右(稍烂些比较好)或用高压锅压10分钟。取出，放入凉水中泡片刻，然后控去水分。
2、把土豆切成两瓣再切成块(约1*3厘米)。
3、把平底镬(或烤锅)置炉上中温火加热，放入黄油，待融化，放入土豆，不时翻动，以免糊底。
4、2-3分钟后，撒上精盐，反复翻炒，待入味后，撒上葱花，就能出锅了。
注意：
1、火候不能过大，以中、小火为佳。
2、黄油也可换成起司，味道更香。
二、香烤土豆
材料：中等大小土豆4只、洋葱1/4只、面粉一汤匙、新鲜百里香1茶匙、干酪粉一茶匙、盐半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、黄油一小块，表面用橄榄油。
做法：
1、烤箱预热至上格温400F/下格温375F。洋葱洗净，切成薄片，放在大浅烤盘里。放入已预热好的烤箱内烤5分钟。土豆洗净，去皮和切片。
2、在一大碗中放入土豆，面粉，百里香，1/2茶匙盐和胡椒粉，搅拌，将土豆表面拌上面粉，然后放在烤盘里的洋葱片上面。
3、将黄或奶油放在一浅碟中，抹平。
4、放入已预热好的烤箱内烤1小时，在土豆上面放一层黄油，再烤10―15分钟，至土豆变得酥脆为止。取出土豆，把干酪均匀地撒在土豆上即可。