怎么油炸土豆？
准备土豆200g、食用油500g、一次性手套1副、吸油纸、厨房用纸。
1、土豆洗干净，不用去皮，直接切成条状。
2、锅内放油，加热至开始冒轻烟。
3、把土豆条倒进锅中，注意一定要控制油温，防止溅油。
4、炸至完全熟透后捞出，沥干油分。
5、用厨房纸把油全部吸干，或者用厨房用纸包住土豆条，把油吸出来。
6、放到碗里冷却，放入冰箱冷藏12小时。
7、取出土豆条，沥干水分。
8、取一片面包片，沾一层干淀粉。
9、把土豆条码放在面包片上。
10、继续沾干淀粉，尽量裹均匀一点。
11、下锅炸至金黄酥脆。
12、捞出沥干油分，就得到美味的油炸土豆了。