拌面的配菜哪些好吃？
1、葱花 葱是生活中不可缺少的调味料，有着独特的香味，拌面的时候放一些葱花不仅可以让味道更香还可以起到点缀的作用让拌面的颜值提高不少呢！所以平时在做凉拌面条的时候可以切一些葱花放进去，或者用葱花炝锅都是很好的做法。
2、胡萝卜 鲜艳的颜色总能给人赏心悦目的感觉，而红萝卜就是一种色彩明艳的食材，如果做成凉拌面的话加点儿红萝卜丝进去颜色搭配简直再好不过了，而且营养也很丰富呢。
3、黄瓜 清爽脆嫩的黄瓜可以说是夏日标配了，切成细丝的黄瓜用来做凉拌面绝对是不错的选择。而且黄瓜中还含有人体所需要的维生素E等营养物质，对肌肤健康有好处，爱美的女生可以多吃点。
4、白菜 白菜价格便宜营养丰富，可以做馅料包包子也可以做酸辣口味的凉菜，用白菜来做蘸料拌面也是很不错的哦。
5、花生米 炸制酥脆的花生米配上麻酱那可太美味了，喜欢重口味的可以在调汁的时候多放一点豆瓣酱或者黄豆酱。
6、豆腐皮 豆皮是很多菜肴中都可以见到的食材，做凉拌面食也是可以的，买回来的豆皮先用热水焯一下去除豆腥味，然后根据自己的喜好调一个汁，浇在面上就可以吃了。
7、绿豆芽 绿豆芽可是夏季应季蔬菜，清炒或者凉拌都很美味，用绿豆芽来做拌面也是极好的选择，不过脾胃虚寒的人不宜食用过多。 除了以上的蔬菜以外，像香菜、韭菜、香菇、莴笋等等都是适合拌入面条一起吃的蔬菜。不过要注意的是，肠胃功能不佳的人最好少吃生冷食物，比如西瓜、生菜这些就要注意了。