土豆排骨汤好吗？
土豆是身体补充钾的重要来源，因为一般大陆的普通人的钠来源非常充足，基本不需要额外补充，反而需要抑制钠的来源，而钾钠保持平衡，对于维持血压是非常有帮助的。土豆也是补充膳食纤维的重要来源，所以对于维持肠道健康也是有帮助的，也可以起到饱腹的作用，利于减肥，而且土豆的热量不算高，同样体积的土豆远不如等体积的米饭的热量高。所以，总体来说，土豆排骨汤是非常有营养的。
当然，因为排骨的嘌呤含量比较高，如果炖的时间太久，汤液里的嘌呤含量会很高，对于有高尿酸或痛风问题的人来说，不宜喝太多。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！