家常芝士年糕怎么烧？
芝士切片。年糕切片。放油，加热至7成热时，放入芝士片。翻炒1分钟。
加入年糕片，再加入白糖、盐适量，加少量热水，盖上锅盖小火焖10分钟左右直至芝士完全融化。收汁，撒上葱花，出锅。
小技巧。年糕本身的口感较硬，一定要切片。年糕含糖所以加糖根据年糕数量和本身咸甜口味来定。年糕比较粘，记得翻炒。放锅盖时铲子要留在锅内，以防粘锅不易打开。
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芝士切片。年糕切片。放油，加热至7成热时，放入芝士片。翻炒1分钟。
加入年糕片，再加入白糖、盐适量，加少量热水，盖上锅盖小火焖10分钟左右直至芝士完全融化。收汁，撒上葱花，出锅。
小技巧。年糕本身的口感较硬，一定要切片。年糕含糖所以加糖根据年糕数量和本身咸甜口味来定。年糕比较粘，记得翻炒。放锅盖时铲子要留在锅内，以防粘锅不易打开。