酱油蒜怎么腌好吃？
材料 新鲜大蒜500g（去皮）、白醋430ml、酱油210ml、冰糖100g 步骤 1、将大蒜洗净后沥干水分，放入可以密封的容器里；
2、倒入白醋和酱油，混合均匀后，加入冰糖搅拌均匀； 大火煮开后，撇去浮沫，盖上盖子，小火焖约2个小时即可。 注意 整个过程都不要沾油！否则会发霉！
我是用电饭锅做的，煮好后，直接连电饭锅一起保温着，这样晚上回家就有了，方便。如果放冰箱冷藏，第二天就可以吃了。每次吃的时候，用筷子夹出，不用洗瓶子。吃完后再用清水洗净瓶子，晾干。这样的方法可以反复使用，非常节约资源哦~ 有喜欢吃蒜的小朋友，也可以试试这样做哦～