牛奶油怎么做好吃？
1，把鸡蛋，砂糖，鲜奶放到锅里一起加热搅拌至砂糖融化（要用很小的火慢慢加热到350度） 2，待冷却后加入柠檬汁，香草精，盐一起搅拌均匀 3，把黄油打到软软的地步，然后分3次加入到拌好的材料里，每加一次都要打匀 4，把蛋黄打散备用 5，面粉过筛加入拌好的黄油糊中用橡皮刀搅拌成光滑的面团 6，做成大小适中的面团 7，烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟左右（根据面团的大小决定时间的长短） 8，烤好后立即取出放在晾架上，等凉却后放冰箱冷冻起来就可以了 在做芝士蛋糕的时候，可以把剩下的面团擀成薄片，在面糊上铺上一层薄薄的芝士碎，然后用橡皮刮刀轻轻压平，入烤箱烘烤即可。
或者把面团揉圆，以一个鸡蛋黄加上面粉调成糊状（调制的浓度以能黏合在一起为宜），然后把面团黏在模具边上，用力按压使其均匀分布于模腔内，入烤箱烘烤。