茶油拌面好吃吗?
没吃过,倒是用茶油炒过菜 之前去乡下玩,村里有一家自己做茶油,免费给我们尝新茶油,还让我们自己拿容器装,我拿了一个瓶子,回去用茶油炒菜,说实话味道是蛮好的,比一般植物油要香很多,而且用来炒菜很润,不会干巴巴的,但是用茶油做出来的菜的色泽没有用花生油做的那么鲜亮。 用茶油凉拌我还没试过,不知道口感怎么样,不过看网上有人说是用凉开水调茶叶然后放到油里炸,不知道这么做出来的面条会是怎样。
之前在超市看到有卖的,价格也不便宜,500ml的要13块钱,后来在网上买了两瓶,价格倒是差不多,一瓶也就12左右吧,我买的那个店家还送了一块茶油饼,很好吃,香香的,有点像花生酱的味道,但是我感觉比花生酱更细腻、滑溜一点。 我觉得如果拿来做凉拌面的话应该不错,就是不知道具体做法是怎样的。