还有什么汤家常做的?

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虾皮紫菜蛋汤

鸡蛋打入碗中,用筷子打散,备用

紫菜撕碎,清洗一下,备用

炒锅中加入水烧开,加入虾皮,

倒入紫菜,加点盐,煮一会

加入鸡蛋液,煮开后关火,加入香油调味即可

白菜豆腐丝瓜汤

白菜掰开,清洗干净,切丝备用

丝瓜去皮切片,豆腐切成块

炒锅开水,下入丝瓜和豆腐,煮3分钟

下入白菜丝,加点盐,继续煮开即可

香菇鸡脯蛋汤

鸡脯肉切丝(或切块),放入加了姜片的沸水中焯掉血水,捞出,加入料酒和淀粉抓匀备用

炒锅中水烧开,加入泡发好清洗干净的香菇

加入剥好壳的熟咸蛋,打散的鸡蛋液

加入鸡丝,加点胡椒粉和盐,煮开即可

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