怎么做家常熏鸡架？
原料；鸡架、葱姜、五香粉、黄酒、生抽、老抽、食用油、白糖2汤匙、食盐少许。
家常熏鸡架制作过程：
生鸡架洗净，晾干水分备用。
葱切段，姜切片。
锅烧热后倒入适量食用油，放入白糖2汤匙，小火加热至白糖融化，呈液体状，变成红色。
倒入鸡架快速翻炒，使鸡架均匀的包裹上糖色。
加入葱姜片翻炒均匀。
调入1汤匙黄酒，2汤匙生抽，1茶匙老抽，少许五香粉和食盐。
加入热水，水量没过鸡架。
大火烧开后，转小火炖煮30分钟。
另取一平盘，放上一茶匙白糖，再铺上一层生的葱丝。
把炖好的鸡架挑出来放上，上面再撒上一层生葱丝，大火蒸5分钟后关火，焖5分钟。
掀开锅盖，美味的熏鸡架就做好了。