做菜饼用什么菜做好吃？
作为一个河北人，我做的菜饼最正宗！ 我的做法是，先和面（一定要用温开水），和得硬一点比较好，然后盖上盖子或者保鲜膜，放在一边饧面。（醒的时间越长越好，最好能保证两个小时以上） 接着做馅料： 肉馅的话，我喜欢自己剁馅，买回来猪肉洗净后控干水分，用刀剁成沫，加入葱姜末、十三香、生抽、老抽、盐、香油拌匀后，打入一个鸡蛋清搅匀就可以啦~ 蔬菜馅就简单了，喜欢什么就切碎什么，我比较喜欢菠菜所以放了些进去。同样加入葱姜末、生抽、老抽、盐调拌均匀就可以了。 最后把面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄厚均匀的圆形的饼，放在平底锅中烙熟即可。 我每次做这道菜都是一大锅，连吃带带送朋友，干净又方便。
如果你不想自己做，可以打开饿了么或者美团搜索【菜饼】，好多店铺都可以买到，价格也不贵，我买过最差的是3.5元一个，很好吃的哦～