蒸排骨热量高吗？
蒸排骨是否高热量，还得看一下具体做法，及食用量。蒸排骨是一道以猪肋骨、香菇、生抽、姜等为主要食材制作而成的家常菜，口味咸鲜，南北通行，蒸制方法保持了排骨本身的营养，是一道高蛋白、低脂肪、低热量的美食。
1、低脂瘦肉型：蒸排骨讲究粗纤维、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低糖等。
2、菌藻补钙型：香菇、木耳、海带、紫菜、干贝等，含有藻胶等粘性物质，使消化道粘膜光滑、排泄通畅。
3、蔬果健美型：绿叶菜、萝卜等蔬菜，香蕉、苹果、西瓜等水果是清新、滋润、健美的蒸食物。
4、鱼虾鲜美型：鱼类所含蛋白容易消化，且有降低胆固醇和黏液素的作用。虾肉含有丰富的磷，可以提高免疫力。