青蒸鱼怎么好吃？
蒸青鱼，广东早茶必点菜之一 把买回来的新鲜青鱼洗干净后，在鱼身上切一字刀（不要太深） 用适量盐和料酒腌制10分钟左右去腥入味 准备好葱段、姜片、红椒圈和香菇片 锅内烧开水，放入香葱、生姜和红椒，再把腌好的青鱼放入锅内隔水大火蒸8分钟 时间到！出锅撒葱花～香喷喷的蒸青鱼做好啦~ 小孩子最喜欢吃鱼肉又嫩又不刺鱼骨的感觉了 每次做这个都抢着吃嘿嘿嘿
除了直接蒸之外还可以做成糖醋味或者葱香鲤鱼 准备一个小碗加入适量生抽、白醋、白糖和少许胡椒粉调成蘸料，淋上热油激发香味儿 这样一道酸甜可口又鲜甜的【糖醋青鱼】就完成啦✨ 外酥里嫩的酥脆表皮搭配酸甜多汁的鱼肉，一口咬下去超满足～ 我一般都是连着骨头一起啃，越啃越香呀～ 喜欢软烂口感的朋友可以在下锅蒸的时候盖上盖子焖一会儿～
分享就到这里啦～ 喜欢吃鱼的小伙伴可以去试试哦～