用微波炉怎么弄土豆?

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土豆是一种十分健康的蔬菜,富含丰富的钾元素,钠元素,热量不高,还很容易产生饱腹感,对于正在减肥的朋友来说,更是可以经常吃,但是土豆的做法有很多,不同的做菜方式也会让土豆变成不同的味道,那么微波炉热土豆怎么做?

微波炉热土豆的做法

1、将土豆放到微波炉的烧烤架上,用高温烤10分钟,再用旋转功能烤制五分钟。

2、将土豆放到微波炉里,用中高火烤20分钟后取出晾5分钟。

3、将土豆放进微波炉里,先中高火烤10分钟,再调到低火烤10分钟,取出晾10分钟。

4、将土豆放到微波炉里中高火烤10分钟后取出放入蒸锅里蒸熟,再放到微波炉里用烧烤档加热即可。

用微波炉热土豆时要注意:

虽然现在很多蔬菜都可以通过微波炉来做,但其实用微波炉加热土豆并不是最佳的方法。因为用微波炉做土豆,土豆中的淀粉很难产生胶状,土豆也就不会变的更软糯可口。所以用微波炉加热土豆并没有炒土豆,蒸土豆,或者炖土豆好吃。而且土豆中的一些维生素在高温加热下还会受到破坏。所以如果一定要用微波炉,建议将土豆稍微加热后放到蒸锅中加热,这样营养流失的会少一些。

在食用土豆前,一定要确定土豆是否变蔫发芽,变蔫发芽的土豆中含有对人体有害的生物碱,这种毒素就算高温加热也不能完全祛除,所以发霉发芽的土豆最好就不要吃了。

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