做咖喱土豆怎么做？
土豆，鸡胸肉或猪肉，西兰花，洋葱，胡萝卜，青椒，咖喱粉，盐，食用油，水
1. 除了蔬菜，将所有的东西准备好。
2. 鸡胸肉切丁，蔬菜也切丁，土豆切块。
3. 热锅加油，将鸡丁放进锅里炒到8成熟，然后放入洋葱，加盐，翻炒几下。
4. 加入胡萝卜翻炒（因为胡萝卜不容易熟），再加入土豆和西兰花翻炒。
5. 在锅内倒入一点点水（如果喜欢汤汁多一点的就多倒点），盖上锅盖焖煮到土豆快熟。
6. 加入咖喱粉。
7. 搅拌锅内的食物，如果太干，适当加点水进去，继续焖煮两分钟。
8. 加入青椒翻炒一下，青椒不必熟透出锅就好了。