豆腐饼怎么炒好吃？
最近很火的豆腐饼，外酥里嫩、鲜香不腻，做法超简单 准备材料：老豆腐、胡萝卜、葱、香菜、一个鸡蛋（用来拌馅料）、盐、胡椒粉、十三香、面粉
制作步骤：
1. 老豆腐用勺子压碎
2. 胡萝卜切碎丁、葱和香菜也切成末
3. 把所有食材放在一起，加入鸡蛋液、盐、胡椒粉、十三香和面粉搅拌均匀
4. 用勺子舀起一勺面糊，倒在手心，搓圆按扁成小饼状
5. 平底锅烧热，不用刷油，把小饼放锅里用中小火慢慢煎熟即可
PS：我买的是这种很薄的豆腐皮，如果是普通厚度的豆腐，可以打两个鸡蛋进去增加蓬松感，更好吃 我做的量比较少，所以只煎了6个小饼，很快就熟了～金黄酥脆、咸香可口 的豆腐饼就出锅啦！
咬一口下去，外面是一层酥脆的饼皮，里面软软的有葱花和香菜的香味，夹杂着胡萝卜颗粒，味道妙极了~ 我之前用同样的方法做过豆腐丸子，也是鲜香味美，你不妨也可以试试哦～