丝瓜瘦肉粥有什么功效？
丝瓜瘦肉粥，以丝瓜、猪肉、粳米为原料制成，其中丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，且绿豆还含有皂甙、植物甾醇及三伏醋等多糖成分，具有健脑健身、增强记忆、健脑健脾的功效。猪排骨提供蛋白质和营养。 1、丝瓜的丝瓜络还有缓解乳腺炎的症状，具有清热化痰的作用;
2、丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，是美容佳品;
3、丝瓜还有祛痰止咳的作用;
4、丝瓜果实中含有木质素，可以增加皮肤弹性，改善皱纹及细纹，延缓皮肤衰老速度。瘦肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，含有适度的水分，蛋白含量较低，脂肪的含量也很高，所以猪精肉是人类的最佳食品之一，也是比较昂贵的肉类，其中猪瘦肉也不例外，含有人体所需的蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸和赖氨酸等多种维生素和蛋白质。
5、通利大小便，丝瓜中维生素C含量较高，可用于防治坏血病、艰苦麻疹、贫血、便秘等病。
6、小儿乳汁不下，丝瓜络可以与山药、王不留行合用煎汤服用，能促进小儿产妇的乳汁分泌。
7、健脑，丝瓜中含有一种叫木聚糖的成分，可以增加大脑皮层的活性，促进血液循环。