排骨有点臭了怎么办？
排骨放臭了说明已经发生了变质，这样的排骨建议大家最好是当做垃圾处理掉，不要去反复的加热，吃这样的排骨很容易引起食物中毒。
在食物变质的过程中会产生一种叫做组胺的物质，组胺的积累到一定程度的时候就会严重的影响人体健康，导致食物中毒的发生，其主要表现就是腹痛、腹泻、恶心、呕吐等一些消化道的症状，患者有可能还会出现发热，大多数患者在1-3天左右就可完全恢复。虽然这种食物中毒的预后比较好，但是也是对身体造成了一定的伤害，所以对于已经发生变质的食物一定不要去尝试吃，否则有可能会导致健康受损。