砂仁煮肉有什么作用?
砂仁,其果实具有入药价值,功能:行气化湿、温中止泻、安胎。用于湿滞脾胃,脘腹胀满,不思饮食,呕吐吞酸,肠鸣泻泄,妊娠恶阻,胎动不安。 砂仁果的种子是传统的芳香健胃药之一。
将砂仁与肉类炖服,味更香,增加食欲,助消化等作用。在炖猪肉的时候放3-5颗即可。 砂仁炖鸡,对一般素体胃寒者颇为适宜。
生长期在一年以上的陈砂仁香气充足,药力持久,宜作药用。新鲜砂仁香气浓烈,宜作调味用。
砂仁,其果实具有入药价值,功能:行气化湿、温中止泻、安胎。用于湿滞脾胃,脘腹胀满,不思饮食,呕吐吞酸,肠鸣泻泄,妊娠恶阻,胎动不安。 砂仁果的种子是传统的芳香健胃药之一。
将砂仁与肉类炖服,味更香,增加食欲,助消化等作用。在炖猪肉的时候放3-5颗即可。 砂仁炖鸡,对一般素体胃寒者颇为适宜。
生长期在一年以上的陈砂仁香气充足,药力持久,宜作药用。新鲜砂仁香气浓烈,宜作调味用。