腌过的排骨怎么吃？
排骨的营养价值很高，其中含有的蛋白质和矿物质是人体所必须的营养成分。市场上有多种口味的腌渍排骨出售，但因为排骨的保质期较短，所以买到后应尽早食用。腌渍排骨不管是煎熟还是炸熟，吃起来都很美味。
准备材料：
2磅腌渍排骨、1汤匙油、1汤匙玉米淀粉、1/3杯水、1/4茶匙胡椒粉碎、少许盐
烹饪步骤：
1、把烤箱设为400华氏度（约205摄氏度）预热。
2、在碗里把玉米淀粉和水搅拌均匀，然后调入胡椒粉和盐，制成调料汁备用。
3、在9寸（约22厘米）的烤盘上刷上一层油，然后把排骨放入。再把调好的调料汁倒入排骨中，搅拌均匀，使调料汁沾满排骨。
4、用铝箔把烤盘包起来，然后放入烤箱中烤40分钟左右。
5、从烤箱中取出烤好的排骨，再撒上一些胡椒粉和盐装盘。