哪里的干锅好吃?
作为一个地地道道的襄阳人,我可以很负责任的说,襄樊的干锅不是一般的干锅。 其他地方的干锅都是把菜放在锅里蒸啊煮啊,而襄樊这里的干锅是把菜用铁锹铲出来放在碗里!(别问我为什么是碗不是盆,问就是仪式感!)而且别的干锅可能放点辣椒提味了也就算了,我们这儿的干锅放的是二荆条辣椒和小米椒,吃起来那才叫一个香辣过瘾。 下面推荐几家餐厅:
1.邓氏私房菜
2.刘师傅干锅
3.小胡鸭
4.老味道 当然最好的还是自己在家做,我这里有个独家秘方,只可意会不可言传的那种,感兴趣的朋友可以点个赞再退出呀~