花生豆浆怎么做好吃?

乌曦宇乌曦宇最佳答案最佳答案

花生豆浆,是以花生和黄豆为原料,经研磨后,加入冷水打成的浆状饮料。 味道鲜美,滋养补虚、润燥滑肠。 是老百姓日常饮用佳品。 准备食材: 花生米60g 黄豆50g 水1200ml

制作步骤: 1. 将花生放在清水里浸泡一个晚上,然后剥去外壳备用; 黄豆同样浸泡一晚,沥干水份待用;

2. 将泡好的花生和黄豆洗净倒入豆浆机中,加入清水熬煮;(如果豆浆机上有水位线说明,加水至上下两条线之间)

3. 大约熬1个小时左右,待花生和黄豆煮软后,再过滤一遍,这样口感会更细腻。 想喝浓一点就多熬一会哟~ 我一般是晚上把材料放进去,第二天就可以喝了,非常非常方便呢! 如果想更快喝到美味的豆浆可以加热一下,不过我试过加热后的花生豆浆,发现会有一层沫浮在上面,看起来不是很美观,不过营养价值是一样的哈 ̄

小提醒:

① 花生富含脂肪酸,容易氧化,因此做好的花生豆浆要立即喝掉喔!

② 生豆浆里有抗胰蛋白酶,会影响肠道对蛋白质的消化利用,因此建议煮熟了再喝。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!