加子怎么做好吃吗?
2018年夏天,我在日本福冈待了三个月。在那里,我住在姐姐家,每天跟她一起学习,一起做饭。 加子的做法有很多,今天做一道最简单又好吃的盐烤加子!
【材料】 海苔碎(可不放) 酱油(可省略) 清水 砂糖 【步骤】 1.挑选个头较小、表面饱满、颜色浅黄的加子,清洗干净。 2.锅里放入水、酱油和白糖,中小火煮开后成为酱汁。
3.把处理好的加子平铺在锡纸上,均匀地刷上一层酱料。注意不要刷得太厚;如果担心不好入味,可以在加子的侧面浅浅划开一道口。然后盖上盖子,大火加热,锅开以后转文火,慢慢焖煮约5分钟。 4.打开盖子,看到加子已经变软并且上色,就可以关火出锅啦! 吃的时候蘸着海苔碎,味道更好哟~
简单吧!快动手试一下吧~ 另外分享几个我在日本的美食笔记▼
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