火锅什么料好吃?
对于吃货来说,世界上只有一种病,那就是“火锅病”! 对于我们这些无辣不欢、无汤不欢、无料不善的吃货们来说,没有什么事情是一顿火锅解决不了的! 如果有,那就两顿! “火锅四宝”——毛肚、鸭肠、黄喉、鸭血,可是火锅界里当之无愧的“四大天王”,你最喜欢哪一款呢? 七上八下的毛肚涮起来格外过瘾,微卷的毛肚吸收了饱满的汤汁之后,一口咬下去,脆生生的口感夹杂着爆汁的口感,让人欲罢不能~
经过处理的鸭肠既保留了特有的嚼劲,又不用担心刮喉咙。在沸腾的锅里上下沉浮,待稍软后夹起一根送入口中,那脆爽劲令人欲罢不能~
把鹅肠烫得卷曲放入口中,爽脆感在唇齿间迸发,味道辣得很正,香醇浓厚。被红油浸润的鹅肠透着微微的粉红色,看着就很有食欲!
鲜红的鸭血如布丁一般嫩滑,在锅中煮好后轻轻晃动盘子,鸭血就像果冻一样滑来滑去,让人看了就有想吃的冲动。
除了“火锅四宝”以外,这些菜品也是吃火锅必点哦! 细嫩的午餐肉放在热气腾腾的锅内咕噜咕噜地炖着,香味弥漫在空气中,简直要撩死人啦~~
软糯的土豆煮得绵密可口,蘸着酱料吃更是美味。喜欢酥脆口感的可以选择藕片和土豆片,在锅中烫至发脆,沾上油碟,一口咬下,嘎嘣脆!
爱啃骨头的你可不要错过了!排骨、猪蹄、鸡翅……用锅煮可太合适了!充分浸泡在热汤中的骨头变得柔软起来,轻轻一掰就能脱骨,就连骨头边缘都带着一丝血渍,看得人直咽口水!
你更喜欢清汤还是麻辣?毛肚鸭肠烫起来! 虾滑鱼丸炸豆花,藕片土豆片烫起来! 羊肉牛肉卷肥牛,血旺豆腐青菜烫起来! 你还知道哪些好吃的火锅食材?快来分享一下吧!