刀豆能吃吗起什么作用？
刀豆营养丰富，味道甘香，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素等多种营养成分。中医一般用以治疗肾阳不足、饮食少进、腰酸乏力、脘腹虚痛、大便频数、小便自遗等病症；同时，刀豆作为蔬菜食品，也是妇女儿童滋补健身的食疗佳品。产妇新食后奶水充足，发育良好的婴幼儿食用能促进生长发育，一般者则能增强体质。老年人常食，可温肾阳、暖脾胃。
刀豆含有刀豆氨酸，用以治疗小儿腹泻。将干刀豆20～30克，煎服，一日两次，一周为一疗程。孕妇忌服。
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刀豆营养丰富，味道甘香，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素等多种营养成分。中医一般用以治疗肾阳不足、饮食少进、腰酸乏力、脘腹虚痛、大便频数、小便自遗等病症；同时，刀豆作为蔬菜食品，也是妇女儿童滋补健身的食疗佳品。产妇新食后奶水充足，发育良好的婴幼儿食用能促进生长发育，一般者则能增强体质。老年人常食，可温肾阳、暖脾胃。
刀豆含有刀豆氨酸，用以治疗小儿腹泻。将干刀豆20～30克，煎服，一日两次，一周为一疗程。孕妇忌服。