土豆肉丁卤怎么做？
首先将豆腐干切丁，煮熟的五花肉和土豆切小丁，土豆丁蒸熟；炒锅热油，油热后放入土豆丁小火煎；煎至每个土豆丁表面结一层薄硬壳；放入辣椒酱和生抽翻炒几下；然后放入豆腐干炒匀；加少许开水，放入盐、糖炖5分钟；再放入肉丁，收干汤汁即可，吃的时候浇在米饭上就好了。
煮好的土豆肉丁卤浇在热腾腾的米饭上，土豆的清甜、肉丁的香糯、辣椒酱的微辣丝丝渗透到白米饭中，让人光是想想就直流口水，忍不住要多吃上几碗饭呢！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
首先将豆腐干切丁，煮熟的五花肉和土豆切小丁，土豆丁蒸熟；炒锅热油，油热后放入土豆丁小火煎；煎至每个土豆丁表面结一层薄硬壳；放入辣椒酱和生抽翻炒几下；然后放入豆腐干炒匀；加少许开水，放入盐、糖炖5分钟；再放入肉丁，收干汤汁即可，吃的时候浇在米饭上就好了。
煮好的土豆肉丁卤浇在热腾腾的米饭上，土豆的清甜、肉丁的香糯、辣椒酱的微辣丝丝渗透到白米饭中，让人光是想想就直流口水，忍不住要多吃上几碗饭呢！