土豆能炒火腿肠吗？
土豆炒火腿肠是一道非常适合学生党的家常菜，制作简单，而且无需繁琐的烹饪技巧，味道也是非常鲜美。下面分享具体的烹饪方法。
制作土豆炒火腿肠需要的材料有：一个土豆、两根火腿肠、适量的葱姜蒜、适量的生抽、蚝油等调料。
具体做法：将土豆去皮洗净后切成均匀的薄片，再将火腿肠也切成薄片。葱姜蒜切末备用。把切好的土豆片放入清水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉，捞出沥干水分备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入土豆片翻炒2分钟后加入火腿肠继续翻炒均匀。炒至土豆熟透后，加入生抽和蚝油调味，翻炒均匀后翻炒均匀即可出锅。