什么面最好吃？
1、重庆小面 2、云南过桥米线（这个我吃过最好吃的，在昆明）3、甘肃兰州拉面4、四川担担面5、山西刀削面6、河南烩面7、武汉热干面8、贵州肠旺面9、陕西油泼扯面10、内蒙古手把肉配莜面 我个人觉得好吃的面食都是比较重口味的，而且里面一定要放一些菜，例如重庆小面和过桥米线。面条是碱水面吃起来比较劲道。
重庆小面的做法也比较简单，把切好的葱花和花椒一起放到热油里爆出香味儿，然后加入蒜末和酱油辣椒，然后把做好的酱料浇到煮好的面条上再撒上香菜就可以吃了，我觉得在重庆的小面馆里吃的小面会更香更好吃一点哈哈哈~ 云南的过桥米线也是非常有名的，它里面的配菜特别多，有鸡肉，猪肝，瘦肉，豆芽青菜等，而且这些食材都是分开盛放在不同的盘子里的，吃法也非常的特别，就是先要吃里面的蔬菜，然后再吃其他的肉类，最后再吃滚烫的鸡汤，因为汤是滚烫的，所以必须用一根非常长的竹签将盘中的食物和汤挑起送入嘴里，这样就不会烫嘴了！
不过现在有很多店都不会这么做了，都是直接把所有的东西都放进碗里，直接搅拌着吃了，味道也没有以前好吃了…… 如果大家有机会去云南的话可以去尝尝哦，真的很好吃呢~~ 接下来就是兰州牛肉拉面，这应该是我们国家最出名的一个拉面了吧？！其实说实话它的价格真的不便宜，但是我还是很喜欢吃哈哈~ 它里面放的配料也非常多，一般都会有几片牛肉，还有一些新鲜的青菜，还有葱花什么的，我个人最喜欢的就是加些醋和生抽，再加一些辣椒和花生碎，吃起来口感特别好！ 当然啦，南方也有很多非常好吃的面的，只不过是我没有吃到而已.....哭唧唧(●°u°●) 」