生地熟地煲鸭子有什么作用？
生地、熟地搭配使用对于入膏方的女性具有很好的滋阴补血的作用，而且对入秋易上火、有热症的人群尤为合适，熟地可以滋阴补血、益精填髓，生地有清热凉血、滋阴清热的效果。生地、熟地可以单独用来煲鸭子。
鸭肉性凉、味甘、咸，入肺肾经，具有滋阴养胃、利水消肿的功效，同时鸭肉中含有较高的磷酸，可以分解油腻肉类食物在人体中积累的脂肪，促进脂肪代谢，因而可以达到减肥的效果。对于体胖的人，常吃鸭肉是有好处的。但是素体怕冷、脾胃虚弱的人不宜食用鸭肉。
将生地、熟地、鸭子等一起放入炖锅，放适量水，待大火烧开后再用小火炖1.5小时左右。将煲好的汤去渣，然后将汤汁与去皮切块的山药一起放入锅中，煮5分钟左右即成。煮好的汤，可依个人口味加适量的食盐饮用。