大蒜炒生菜好吃吗？
哇，这题我会！ 以前一直以为，大蒜和青菜是绝配，直到我认识了油麦菜…… 但其实，最配它们的不是油麦菜、白菜或者生菜，而是——米饭！ 大蒜和葱一样，都属于辛辣温性的食物，而且含有大量的硫胺素(B1)，对于改善糖尿病患者的糖耐量有一定的作用。还可以刺激消化液的分泌，有杀菌消肿的功效。 但是，因为大蒜的热量和嘌呤都高，痛风和高尿酸的人还是尽量少吃。
蔬菜中除了维生素、矿物质以外，含量丰富的就是胡萝卜素了。而叶黄素更是胡萝卜素的30倍，在眼睛发育的过程中有着重要的意义。 所以，多吃绿叶蔬菜对维护视力有很大的好处。 当然了，你直接吃生大蒜，味道确实很冲~可以像北方人这样，用白醋、白糖浸泡一天再吃；也可以切片后放在碗里，倒上米醋，盖上盖子，焖一会儿，吃起来酸酸辣辣的就特别好吃了(别问我怎么知道的，问就是我试过)。
但是炒菜就没什么问题了，蒜香味儿也还挺好吃的~(￣▽￣~)~ 推荐菜谱： ①辣椒大蒜炒牛肉（强推） ②蒜苗豆腐鱼汤③韭菜炒大肠④干锅肥肠(这菜有点重口，不喜欢吃的大蒜请不要尝试，会后悔的QAQ)⑤蒜蓉粉丝蒸扇贝⑥清炒蒜苔⑦糖醋蒜头⑧油炸大蒜片⑨大蒜煎黄瓜