生蚝煲鸡什么功效与作用？
生蚝所含锌为微量元素，可维持人体正常代谢。现代研究显示，锌对于人体200多种酶的重要成分，特别是核酸和蛋白质代谢的酶发挥重要催化作用。因此，锌参与人体生长发育，免疫功能的正常运行。锌的补充应均衡全面，不可过多。生蚝有补肾养血，安神镇静作用，食用生蚝可以提高免疫力，镇静安眠，美容养颜等。
鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素Ａ、Ｂ、Ｃ以及钙、磷、铁等营养成分，具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效；生蚝肉营养丰富，含有蛋白质、锌、铁、钙等多种营养成分，有滋阴养血和养颜美容之功效。因此有气血两盛，养颜美容，延缓衰老之功效。
生蚝味道鲜美、营养丰富，是一种含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素a、维生素B、维生素D、维生素E等营养元素的海产品。生蚝具有壮精益肾、养血安神、软坚化痰、养颜美容等功效。生蚝对高血脂症、妇女扁平胸、糖尿病、神经衰弱、神经关节等均有治疗功效。生蚝性平、味甘咸，归心、肾经，适宜于高胆固醇患者、神经衰弱患者、妇女扁平胸者、糖尿病、神经关节患者食用，对儿童、青少年、老人以及体弱多病者和手术后恢复期患者尤宜常食以增强体质，一般人群均可食用。生蚝味咸，性甘滑腻，故中满及大便滑泄者忌食。