排骨粥可以放虾吗？
排骨虾粥是一道非常鲜美的菜品，熬制虾粥必须用新鲜的活虾，死虾不可以。熬制虾粥的时候一定要先放排骨，排骨煮烂之后再放入虾，虾不可以煮太久，煮5、6分钟就足够了，否则虾肉会变老，影响口味。熬制这道粥一定要注意时间的安排，避免出现有死虾的现象。
熬制这道粥最好用海鲜调味料或者虾粉调味，这样熬出来的粥更加的鲜美。如果你所在区域不便于购买海鲜调味料也可以用普通的鸡精或者味精、食盐进行调料，味道也非常的不错。想要粥的味道更好还可以加一些土豆、胡萝卜之类，可以改善口感。
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