花生做什么粥好吃?
花生的做法有很多,可以制作糕点、零食,也可以烹饪成美味佳肴,深受大家的喜爱。 下面就分享一下用花生做的美味又简单的早餐粥,喜欢喝粥的你可千万别错过! 用料:花生米150g、大米200g、红枣3颗、红糖适量 步骤一:清洗花生米和大米 第一步当然是将需要的食材准备好,再将花生米和大米清洗干净。
需要注意的是,由于花生富含油脂,很容易受外界污染,因此清洗时一定要仔细一遍又一遍清洗干净。 步骤二:浸泡2小时 在清洗好的花生米中,加入足够的水(约2倍花生颗粒高度),然后盖上盖子泡2个小时左右。
这样可以使花生米吸足水分,更容易煮烂。 步骤三:开始煮 把浸泡好了的花生米放入锅中,加入清水熬煮。注意清水要一次性加足,中途最好不要加水了。
先用大火熬至沸点,再改为小火慢慢熬制。
等到花生米粒开花,粥变得黏稠后,加入洗净的红枣和红糖,拌均匀即可关火出锅了。
这样一碗香甜软糯的养胃粥就做好了,早上喝一杯,肠胃一整天都舒服!喜欢甜食的可以加入冰糖或白糖,但注意不要加得太多,以免影响粥的口感。