菌把怎么做好吃吗？
准备食材 口蘑、香菜、葱蒜、火锅底料、生抽、豆瓣酱、白糖、盐、鸡精。 开始制作 1，口蘑洗净切成薄片，葱花、香菜切末，大蒜拍扁剁成末，锅中倒入适量清水，水开后下入口蘑焯熟后捞出备用； 2，另起锅烧油，油热后放入两勺火锅底料和葱蒜末爆香，接着放入两勺豆瓣酱炒出红油，然后倒入一碗清水或者高汤（没有就用开水代替），再放一勺生抽一勺白糖和少许盐调一下味道，最后把所有食材放入锅中拌匀煮熟入味，撒上胡椒粉和小葱花点缀，一道美味可口、色香味俱全的菌把汤就做好了。
Tips：
①买回来的菌把可能有泥沙，浸泡的时候多清洗几遍。
②因为豆瓣酱和火锅底料都有咸度所以不用额外加盐了。
③不喜欢吃辣的可以选择不加火锅底料和豆瓣酱，直接炖汤即可。 我做的这道菌把汤口感是清淡类型的，如果小伙伴们喜欢吃香辣的口感可以换成辣椒油和辣椒粉，做法相同，根据自己的喜好来定~ 除了菌把还可以用木耳、银耳、粉条来做汤底，一样很好喝！喜欢的朋友赶紧试一试吧~