杜龙鱼有什么功效？
生鱼每100克肉中含蛋白质17.7克、脂肪1.4克、铁1.5毫克、磷155.9毫克及钙等多种营养成分。中医认为：生鱼味鲜美，性平、微温，无毒，有和脾胃、利水消肿、通乳催奶等功效，适于脾虚泄泻、乳汁不通或分泌量少及浮肿、黄疸患者及产妇食用。如与冬瓜搭配烹调，还具有显著的解毒消肿作用，为浮肿、黄疸患者理想的水鲜菜。
龙鱼学名生鱼，亦称花鱼、才鱼，为鱼科鱼类。其身体侧扁呈黄褐色，身上有黑色斑纹，背和胸部的前面布有青黑色横行斑纹。头比较大，口裂很大，下颔略长过上颔，两侧可见2对长须。因它在江河湖泽中以小鱼虾为食，是不择食物的杂食肉食性凶猛水中之王，又因它生活在深水底层，人不可轻易见到，故称“龙鱼”。