炖排骨可以放香菇吗？
炖排骨放香菇是可以的，香菇炖排骨是一道做法简单、营养丰富的美味菜肴。香菇炖排骨的制作需要准备猪大排骨、香菇、生姜、枸杞子等食材，将猪大排骨洗净，斩块，放入沸水中焯去血水，生姜洗净拍松，香菇用水泡发后洗净，去蒂，撕成瓣状，枸杞子洗净，锅内放入适量水，然后将排骨放入锅中，再放入生姜、料酒，用大火烧开，撇去浮沫，再改用小火炖煮1小时，将香菇、枸杞子加入炖好的排骨汤中再炖10分钟，加鸡精、盐调味。香菇炖排骨味甘香甜，可以滋补气血、安神健脾，润肠通便。
在平日的生活中，人们做菜时需要放一些增味去腥的辅料，排骨炖什么菜比较好呢？排骨炖土豆、莲藕、冬瓜、萝卜、香菇等等都是非常不错的好菜。