水蛇粥有什么功效？
水蛇性平，味甘、咸，具有舒筋活络，去瘀，解毒的功效。主治四肢麻木、瘫痪、小儿五软、筋骨疼痛、产后瘀阻、乳痈、痈肿疮毒等症。
1、水蛇的肌肉部分有通乳作用，产妇和授乳妇女吃尤宜。
2、高血压患者、肝炎活动期、癫痫病人、患有过度角弓反张等严重症状的神经病患者忌食。
3、本品虽有解毒之功，但其血及头、甲有小毒，不可生吃，也不能吃太多，一般70公斤体重者应控制在250克以内，特别是孕妇不宜食用，以防发生流产。
温馨提示：蛇的品种繁多，既有能药又能食的，有能药不能食的，有不能药也不能食的，还有剧毒不能药不能食的，所以不是所有的蛇都能食用的。在所有的食用蛇品种中只有乌梢蛇和水蛇最好，而且营养价值最高。在所有蛇类中乌梢蛇的药用价值是最高和最广的。