七彩椒有什么功效与作用？
七彩椒性温、味辛，入肝、胃经，可散瘀血、解结气、消积中食滞。
七彩椒的营养十分丰富，含有维生素C、维生素B6、钾、纤维素。红色辣椒中维生素C的含量堪与柑橘类争雄，其单位含量高出苹果十倍!同时，辣椒素的兴奋作用和烟碱酸的镇定作用形成平衡，可令人体各机能稳定运行。此外，辣椒还有开胃的作用，可促进消化液分泌和胃肠蠕动。
此外，辣椒的辛温性质还具有祛湿散寒的作用，对冻疮有一定缓解作用。生吃凉拌或炒菜都可以，每天1～2个足矣。需要提醒的是患热疮、痔疮、疥疮、外伤皮肤肿痛、咯血、衄血、便血和痔疮出血、肝病等者，都不适于服用或大量服用。
辣椒在中医眼中有温中散寒、开胃消食的功效，主要用于食欲不振、呕吐、腹泻等病症。所以它适宜有肠胃虚寒症状的人食用，如腹部容易疼痛的人。