煮熟的土豆怎么做好吃？
1.酸辣土豆丝 材料：土豆2个、花椒少许、干红辣椒6根、香葱1根、蒜3瓣、盐适量、醋半勺、白糖适量、油
做法步骤： 1.将土豆去皮，切细丝，浸泡在水中去除淀粉，锅内油烧热，放入葱花，花椒，辣椒炒香。
2.倒入土豆丝煸炒，随后依次加入盐，醋和糖调味，翻炒3分钟左右，加入蒜末，香油翻炒均匀出锅。
2.鱼香土豆条（这个超级好吃哦） 原料：大土豆1个、胡萝卜1/4根、木耳3朵、葱白2截、干辣椒8个、大蒜5颗、生抽2汤匙（30ml）米醋2汤匙（30 ml）白糖2汤匙（30克）、料酒1汤匙（15ml）、豆瓣酱1汤匙（15克） 做法步骤： 1.准备好所有材料，土豆去皮切成小条，泡入水中防止变色；胡萝卜切成与土豆相同大小的条；黑木耳用温水泡发后去蒂洗净，撕成小块；葱白切段，大蒜切片，干辣椒切段;准备一勺郫县豆瓣。
2.锅中倒油烧至7成热，放入沥干水分的土豆条炸至外酥里嫩盛出待用。
3.锅内余油继续烧至7成热，放入干辣椒段，葱段，蒜片炒出香味后放入豆瓣酱翻炒至入味。
4.最后倒入炸好的土豆条，胡萝卜条，木耳块充分炒匀，淋入酱油和米醋各一汤匙，糖一大匙，料酒一匙，撒上几粒葱花即可。
3.拔丝地瓜 这个有点难度啦~你可以试试！ 原料：红薯一个、白砂糖200g、食用油 一小杯 做法步骤：
1.先将红薯蒸熟，蒸软了就好。然后剥皮，切成小块待用(注意不要刀太多)
2.锅里放油，等油热了，就可以把红薯放进去了。注意红薯不要放太多了，不然不容易翻动。
3.等红薯炸到表皮发硬就好了，这个时候可以捞起来放在一边，备用。
4.锅里留点刚刚炸红薯的油就可以了，然后把白砂糖放进去，要不停地翻炒呀~~这样糖很快就融化了。当炒到糖变成金黄色的时候，马上就把刚才炸好的红薯块倒进去，快速翻动让每一块红薯都裹上焦糖。
5.这个时候要把锅端出来，放在一边凉一下，等到锅里的焦糖水完全冷却，再把之前准备好的一碗水倒进锅里，一定要是凉的白开水，不然会溅伤的哟~~~这时候可以把火开得稍稍大一些，因为水进了锅之后很快就会沸腾的咯～～这时我们就可以看到锅里的糖稀开始变黏稠而且慢慢向下面沉，等到它变得非常浓稠而且颜色也变成了焦褐色时，这就说明糖浆已经熬好了。
6.拔丝地瓜就做好咯～～～～
4.孜然土豆 原料：土豆三个、盐一小勺、孜然粉两小勺、辣椒粉两小勺、味精一点 做法步骤：
1.首先将所有的食材准备好，然后将土豆洗干净削皮，然后切成大小均等的方块状，然后在锅中加入适量的油预热，接着将土豆放入锅中进行煎制，等到一面煎至金黄之后就起锅将其控油备用。
2.在锅中留底油，然后在锅中的油热之后放入准备好的孜然颗粒以及辣椒粉，接着再加入切好的葱花进行爆香，香味出来之后再将土豆重新放入锅中进行翻炒，这个时候可以在锅里面加入一点点的水或者牛奶，但是注意千万不要加多了，否则土豆就会吸收汤汁而变得软趴趴的没有口感的。
3.待土豆被炒均匀的时候，再往锅里面加入少量的盐和味精来调味即可。 其实这道菜的重点就在于孜然粉的腌制，所以大家可以提前将土豆腌好再进行烹饪，这样的话做出来的味道也是很好的。