我第一次听说把鱼肉和鱼头一起炖的，一般不都是做鱼片吗？不过既然你这么问了，我就说说吧。 做鱼肉最好吃的方法应该就是炖了，而且最适合用来炖的鱼应该是黑鱼。 首先把鱼收拾干净后切块，注意尾巴的部分也留着不要削掉哦~然后清洗干净血水，用盐、料酒腌制半个小时。（一定要用料酒和食盐腌才去腥！
我做过一次炸金瓜，超级好吃！ 先把南瓜切成薄片，上锅蒸熟（大概15分钟左右） 然后放在碗里压成泥，加入两个鸡蛋、白糖和面粉搅拌成糊状，然后锅里油温6成热的时候把金瓜糊全倒进去，用勺子搅散开，小火慢炸至金黄酥脆就可以出锅了！
夏天来了，又可以去海边玩啦！去海边当然不能少了海鲜啊，这次我们去的是江苏南通的东濒黄海，西临长江的启东，这里离上海也比较近（大概两个小时车程），所以去了几次。 第一次去的时候，在启东的惠仁生态园内，园内可以采摘蔬果，垂钓，玩户外拓展，晚上还有篝火晚会等等。
杏核又名椹子，多呈扁圆状，长5-10厘米，直径2.5-5厘米。表面黄红色或红褐色，粗糙，上有纵棱，棱间密布小孔。体轻，质硬，味苦，刺手。下面就让你进一步了解杏核：开口杏核有什么作用一、炒熟。将杏核放在火上烤，等壳上出现裂纹时，也就是杏核熟透的时候，就将它们取出来剥开再吃。可治顽癣瘙痒。二、生食。
准备材料 鱿鱼2条、芹菜1根、尖椒3个、花椒少许、干辣椒5个小葱1棵、大蒜4瓣、姜一小块 制作步骤： 步骤一：准备好所有食材，尖椒和芹菜切成段，大葱斜着切片，蒜去皮拍好，小米辣切圈；鱿鱼去掉内脏清洗干净，打上花刀后一切两段备用 步骤二：锅内烧水，放入姜片和花椒，等水烧开后把处理好的鱿鱼放进去焯水，