在北京哪里的炸酱面最好吃？
1、北京最著名的炸酱面馆——老北京炸酱面馆 这家店应该属于老字号了，据说创建于光绪年间，是北京最早经营炸酱面的店之一。曾经家附近有一家分店，但是已经倒闭了。现在正在重新装修重新开业。因为离得比较近就经常去那里吃饭。他们家的特色除了炸酱面以外还有麻豆腐（一种像豆腐渣一样的东西，带着浓浓的豆腥味和浆水味）和焦圈（有点像油条但又比油条酥脆）.
在店里吃饭时看到有人在饭桌上放一包芥末，问服务员后才得知原来是让他们在吃炸酱面时蘸点芥末吃，这样能解除炸酱面的油腻之感。
2、小碗儿炸酱面—姚记馆 小碗儿炸酱面，店面不大，非常不起眼，但这里却是很多老北京的“隐藏菜单”！ 面条有手擀面和挂面两种可供选择，拌面时加入葱花、香菜、胡萝卜丝等，再加一勺豆瓣酱，吃起来味道真的很不错！
3、常记酱肉张 位于东四四条的常记酱肉张，是一家主打酱肉的店，但同时也卖炸酱面。面很劲道，就是口味略显单一，不过要是配上他那里的咸菜汤就更好吃了。他们家还有一个特点是在晚上九点之前买一斤送半斤。九点后就不卖了。
4、老边饺子馆 很多人都知道老边饺子馆主要是来吃饺子的，其实他家炸酱面也很不错。炸酱面、打卤面都是一两块一碗，量特别大，两个人根本就吃不完。不过要是你觉得太素的话可以在吃前让服务员额外添加点菜码。
5、老丰德 老丰德是位于牛街的一家清真餐馆，虽然名气不如其他餐厅大，但这里的炸酱面却非常好吃。面很筋道，酱的味道也特别好，不会特别咸也不会寡淡。
6、李记卤煮李记炸酱面馆 李记炸酱面馆位于安定门内，可能来这里的顾客多数都是为了吃他家的卤煮。但其实炸酱面也很好吃，面里自带黄瓜丝，吃着很清爽，再浇上两勺店家特制的辣椒油，那一瞬间真的是人间美味啊~