我吃过最好吃的芨芨菜是做汤，和肉一起煮。用羊肉或者猪肉都不错，把买回来的新鲜小芥菜（也就是芨芨菜）清洗干净后，切成小段，等锅里的水煮开以后，再把切好的蔬菜倒进去，放点油、盐，搅匀了煮上十分钟，一碗清香鲜美的野菜汤就做成了！喜欢酸辣口儿的可以适当放点醋或辣椒油。
我第一次知道木鱼肠是大学的时候，那时候在食堂吃饭，看到窗口有卖，问老板这是什么肉啊这么难吃，他说这是木鱼肠，后来才慢慢知道这是一道四川名菜。 之前一直好奇这个“鱼”字，到底是什么鱼做的呢，是不是要用到鱼片或者鱼骨呢，其实都不是的。这个鱼字在这里是衍生的意思，与鱼肉无关。那为什么会有这种叫法呢？
龙骨是一种具有镇惊安神，平抑肝风，收敛固涩，收湿敛疮功效的中药。用于治疗失眠，健忘，心悸盗汗，遗精，耳鸣，目眩，惊痫癫狂，腰膝酸软，周身乏力，遗精带下，泻痢久泻，疮溃久不收口等证。龙骨的镇静作用是相当广泛的，既有中枢镇静作用，又有对心脏、血管、胃肠道、子宫等的兴奋作用。
我做的这个凉菜呢，是酸辣口的，我觉得吃起来挺开胃的！用料： 黄瓜1根、小米椒3个、大蒜5瓣、生姜2片、泡姜1块、豆瓣酱少许、生抽2勺、醋2勺、白糖1小勺、鸡精少许做法步骤：第一步：首先把黄瓜清洗干净，然后拍碎再切成小块，放在盘子里待用；第二步：接着再把小米椒洗干净剁成末，泡姜和生姜切成细丝，